Rendimiento optimizado para fundir chocolate
Consigue acabados profesionales con la máquina templadora de chocolate profesional, la solución definitiva para especialistas en pastelería y entusiastas del dulce. Equipada con un calentador PTC de alta eficiencia, regula la temperatura de 86 a 185 ℉ de manera continua. Esto permite trabajar diferentes variedades de cobertura, desde el chocolate blanco más delicado hasta el cacao negro más denso, dentro de su olla antiadherente de grado alimentario.
La estabilidad térmica óptima para técnicas de templado y moldeado artesanal sin variaciones bruscas de calor.
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