Kit de 2 cestas de algodón para fermentar pan IMIKEYA
Herramienta directa y funcional para el control del levado en panadería. La cesta de pan de fermentación de algodón reutilizable está diseñada para sostener la masa durante su última etapa de reposo, asegurando que la humedad y la temperatura se mantengan estables. Su estructura textil previene la pérdida de gas, garantizando que el pan crezca hacia arriba en el horno en lugar de ensancharse en la base.
Datos técnicos del artículo
El paquete incluye dos unidades textiles reutilizables confeccionadas con algodón transpirable de alta densidad, apto para un uso frecuente en cocinas domésticas y talleres de panadería artesanal que buscan mantener la calidad tradicional.
