Diga adiós a los problemas de espacio y desorganización en el horno
Cuando los tiempos de entrega se acumulan, la falta de un soporte adecuado puede ralentizar toda la cadena de producción. El Kit de combinación Houno 1.10 Pan Rack resuelve este problema crítico al proporcionar un sistema de almacenamiento y cocción vertical totalmente integrado.
La respuesta eficiente para picos de trabajo altos
Gracias al diseño inteligente de la pieza BKI AN1043280S, los cocineros pueden preparar múltiples lotes de alimentos de forma simultánea. Al retirar el rack completo, el calor residual se conserva mejor dentro de la cámara de cocción, reduciendo el consumo energético general del establecimiento.
- Ergonomía mejorada: Alturas de inserción calculadas para evitar posturas forzadas del operario.
- Distribución de aire óptima: El espacio entre guías respeta los flujos de convección natural.
- Fijación antivibración: Mantiene las bandejas estables incluso durante aperturas bruscas de la puerta.
Este kit de combinación es la pieza que faltaba para convertir su zona de horneado en un sistema continuo de alta velocidad, garantizando texturas idénticas tanto en la bandeja superior como en la inferior.
