Diga adiós a las corrientes de aire y al desorden en la barra de entrega
Mantener la temperatura adecuada en la cocina mientras se atiende un flujo constante de clientes suele ser un desafío constante. Las aperturas permanentes provocan pérdidas térmicas y la entrada de ruidos molestos. La ventana de servicio plegable resuelve este inconveniente de raíz, actuando como una barrera selectiva que solo se abre cuando el pedido está listo.
Solución definitiva para la higiene alimentaria
El polvo suspendido en los comedores y las partículas del exterior ya no serán una preocupación para su equipo. Al cerrar la ventana corrediza tras cada interacción, el espacio de preparación permanece aislado y estanco, elevando los niveles de seguridad e higiene de su establecimiento de comidas.
- Eliminación de barreras: El sistema plegable deja libre el mostrador de comida, evitando accidentes con platos calientes.
- Reducción del ruido: El marco de aluminio absorbe los impactos sonoros del área de mesas.
- Ajuste milimétrico: Sus dimensiones de 71x76 cm son ideales para sustituir viejos pasaplatos ineficientes.
Confort térmico y eficiencia energética
Al controlar las aperturas de forma precisa, los sistemas de extracción de humos y el aire acondicionado de la zona de cocina funcionan de manera más equilibrada. Esto se traduce en un ambiente de trabajo mucho más confortable para los cocineros y en un control superior sobre las condiciones de conservación de los alimentos expuestos en el mostrador.
